Przepisy: Placki żytnie

Witam ponownie.;)

Wybaczcie, że dawno nic nie dodawałam ale musiałam się najpierw ze sobą uporać. Od  7 tygodni jestem na specjalnej diecie, więc musiałam mieć trochę czasu na przystosowanie się do niej.
Pewnego razu miałam ochotę na placki mączne, które bardzo lubię. Niestety, nie mogę jeść zbytnio produktów z mąki pszennej, więc postanowiłam sobie zrobić placki, ale z mąki żytniej.  Z początku myślałam, że będzie to lekki "niewypał", a tu niespodzianka. Oto przepis:




Składniki:
₰Mąka żytnia
₰2 jajka
₰Mleko 0,5 % ( można by rzecz, że ala-mleko, lepsze są z mlekiem 1,5%)

Dodatki:
₰1 jabłko
₰Dżem niskosłodzony

Przygotowanie:
₰Do miski wpijamy 2 jajka. Chwilę ubijamy mikserem. Później dosypujemy 1,5 szklanki mąki żytniej i wlewamy 1 szklankę mleka. Jeżeli konsystencja jest za rzadka dosypujemy mąki, a jeżeli za gęsta dolewamy trochę mleka,aby ciasto było trochę gęstsze niż do naleśników.

₰Później na patelnie dodajemy trochę oleju ( Ja użyłam oleju kokosowego. Raz smażyłam bez dodatku tłuszczu i placki smażyły się dobrze.). Na rozgrzany olej wlewamy ciasto. Jeżeli chcemy mieć małe placuszki to radzę ciasto wlewać małą chochelką albo łyżką stołową. Smażymy dopóki się placki nie zarumienią.

₰Usmażone placki nakładamy na talerz i możemy je spożyć z różnymi dodatkami. U mnie były to pokrojone jabłka w plasterki i odrobinę dżemy niskosłodzonego.

Smacznego :) 

₰Całkowity Koszt dania: około 14.50zł:

jeżeli kupujemy wszystko od podstaw: kg mąki, opakowanie jajek, karton mleka, kg jabłek) 

₰Czas przygotowania: 10 min

₰Ocena dania: Placki mączne vs placki żytnie: Daje 9/10 ;)

Ołówkiem po kartce: Fallen Angel

"Z pozoru piękny dzień: słońce, ciepły wiatr… Słysząc trzepot skrzydeł pozwoliłam Aniołowi osiąść w moim sercu; dopiero po czasie okazało się, że był to upadły Anioł, który zmienił moje 

życie w osobiste piekło."

-Gosia86rtk

Ołówkiem po kartce: Kostucha

"Czarna pani się zjawiła

człowiekiem żadnym nie gardziła

brała wszystkich pod swa szatę

nazywali ja tu katem

mówili, że ma serce z kamienia ,

że życie odbiera i nie zna cierpienia.

wszyscy tutaj jej się bali

jednym słowem "śmierć" nazwali

ona nigdy się nie skrada ,

ani też nie zapowiada

przychodzi czy tego chcesz czy nie

przychodzi i zabiera cię."

Ołówkiem po kartce: Walka

"Kto się nie zmaga ze sobą, musi walczyć ze światem." 

Ołówkiem po kartce: Oddech namiętności

"Epicentrum wszystkich dreszczy we mnie to Twoja namiętność wędrująca po moim 

ciele gdy nikt nie widzi."

-Czarownica/ z cytaty.info

Ołówkiem po kartce: Saksofon

"Co wieczór wchodziła po schodach na strych. Wyciągała z zakurzonej szafy mieniący się złotem saksofon. Grała tylko dla siebie przez wiele lat.

Pewnego dnia ktoś ją usłyszał, podarował szansę na własny recital. Po zagranym koncercie rozpłakała się. Widziała, że nikt nie rozumiał jej muzyki, tępa cisza ogarniętej sali odbijała się od betonowych ścian budynku.

Jeśli jesteś szczęśliwy ze sobą to nie zamieniaj tej chwili w podarunku dla innych. I tak nie zrozumieją głębi Twego serca."

-Literacka / z cytaty.info

Ołówkiem po kartce: Gitara

"Opuszkiem wskazującego palca, przejechał linię jej idealnej talii. Dotykał... delikatnie, jak gdyby bał się, że skrzywdzi ją tym niewinnym gestem. Dostrajał... wedle swych wyostrzonych zmysłów, jakie wzbudzała w nim na sam widok. - Piękna - pomyślał, po czym chciał ją mieć już teraz, by razem mogli unieść się w dzikiej ekstazie wśród tysiąca jęków. Była jego jedyną kochanką, powiernicą wszelkich sekretów, przyjaciółką z którą spędzał każdą wolną chwilę. - I tylko ty mnie jeszcze nie zdradziłaś - szepnął cicho, szarpiąc strunami swej gitary."

-eyesOFsoul         

Rysunek z samych początków szkicowania. Nie jest idealny ale mam do niego słabość. ;)